Chanel No 5 to najbardziej znane na świecie pachnidła, wytworzone w 1921 roku. Coco Chanel poprosiła wówczas wyśmienitego twórcę perfum, Ernesta Beaux o stworzenie nowego, ekscytującego zapachu dla pań, który odpowiadałby wizerunkowi wytworzonej przez nią firmy.
Projektant przestawił Coco kilka zapachów do wyboru, najistotniej spodobała jej się jedna z próbek, oznaczona numerem 5 - nazwy tej postanowiono nie zmieniać. W 1986 roku Jacques Polge ponownie zinterpretował kompilację swego poprzednika Ernesta Beaux, by stworzyć pełniejszą, bardziej obszerną wersję kobiecego zapachu na za każdym razem: wodę perfumowaną.w chwili premiery No.5 były perfumami bezprecedensowymi - podczas gdy wszystkie poprzednie koncentrowały się na woni jednego typu kwiatu, tu złamaną tę zasadę i wytwarzano bogaty bukiet zapachowy - róża, jaśmin oraz ylang-ylang z Wysp Komoro połączono z otrzymanymi syntetycznie aldehydami, które wzmocniły i uwypukliły kwiatową woń.
Był to przełom w produkcji perfum, sztuka i technika połączone w jedno!Pierwszą osobą używającą tych perfum była sama Coco Chanel, ich urok doceniły dodatkowo aktorki Catherine Deneuve i Carole Bouquet.
Marilyn Monroe pytana, w co ubiera się udając się do łóżka, odpowiadała prosto: Chanel No.5. Dziś, pomimo upływu wielu lat, wciąż pozostają synonimem błyskotliwa, elegancji i szyku...Nuty zapachowe:Nuta głowy: aldehydy, neroli, ylang-ylang, brzoskwinia, bergamotkaNuta serca: jaśmin, róża, konwalia, irysNuta bazy: drzewo sandałowe, wanilia, wetyweria, mech dębowy, paczula
